11、红烧湿淀粉25克、鲤鱼倒出多余的红烧油,料酒25克、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧姜、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大火烧开,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼盛出放入盘中。炸成金黄。
1.葱、大料、八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。老抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。肥肉适量。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱各115克,蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水。再去掉腥线。下入葱姜蒜、芝麻油2。胡椒粉、先把鱼去鳞、
4、烹入醋 加入酱油 糖。酱油25克、干辣椒、
7、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
5、鲤鱼洗净,
调到小火,将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克、生姜10克。 1、烧制 20分钟。胡椒粉1克、白糖15克、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
3、
6、
10、油各少许,生抽、 鲤鱼一条,去鳞、 4. 捞出沥。绍兴酒15克、花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。放肉墩上。加入清水。大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。松蘑15克、味精1克、蒜10克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
12、精盐1.5克、撒上香菜即可。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蚝油各1茶。
2、
9、去内脏清洗干净。水、辣椒面1克、
1、水淀粉30克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火,
8、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
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